Молоко
Рубрики: Еда, Йога и аюрведа ; Метки: молоко, еда, напитки, аюрведа ; 23.08.2008
Полезно ли людям коровье молоко? Безусловно да – говорят йоги. Даже взрослым? Да, очень, но при соблюдении определенных условий:
- взрослые переваривают молоко. Но чтобы оно усвоилось, его желательно пить с 19 вечера до 7 утра по солнцу. Для Москвы это примерно (±15 минут) с 19:30 до 7:30 по зимнему времени, и с 20:30 до 8:30 по летнему.
- молоко желательно вскипятить с пряностями – шафраном, мускатным орехом, зеленым (стручковым) кардамоном*
- это касается только и исключительно свежего, не пастеризованного и тем более не стерилизованного молока. К молоку длительного хранения все это не относится – строго говоря, молоком оно уже и не является**. Как и сгущенка.
- количество – один-два стакана в сутки
Самое лучшее – пить чуть подслащенное молоко с пряностями на ночь, примерно за час перед сном – облегчает засыпание и улучшает настроение при пробуждении. Также исчезает проблема совместимости с другими продуктами. И вспомните почистить зубы после молока – стоматологи рекомендуют.
* найти можно на рынке, у продавцов пряностей. Вот только шафран у них покупать не надо – купите куркуму. Зайдите лучше в хороший супермаркет – и не удивляйтесь цене.
** кроме химического состава, у химических соединений, тем более таких сложных смесей, как молоко, есть пространственная структура. И она у свежего, только что вскипяченного молока и молока из пакета с надписью "срок годности – полгода" – разная. Микроорганизмы в этом уверенны – попробуйте приготовить из такого молока простоквашу.
Ранее Здоровая кожа | Позже Жизнь по Солнцу
- Похожие записи
- Здоровая кожа
Глаза – зеркало души. Кожа, волосы и ногти – зеркало здоровья человека. На них мы смотрим, говоря – так и пышет здоровьем! Индусы называют это проявлением оджаса - созидающего, синтезирующего начала в организме человека. (Противоположность – теджас - разрушение, распад. Но он - Как правильно наедаться на ночь
Современные диетологи, так же как и аюрведические авторы говорят о том, что после 18 часов нежелательно плотно есть. А лучше не есть вообще. Основания у них серьезные – пища ночью усваивается плохо, спать мешает – рано встать после плотного ужина можно только гигантским усилием - Сочетания продуктов
Есть по меньшей мере четыре мнения о сочетаемости продуктов и надо ли ее вообще учитывать. традиционно-медицинское – важен только химический состав вашей трапезы. Ну и чтобы вкус вызывал аппетит. Достаточно! раздельное питание. Продукты делятся на три большие условно-сочетаемые - Польза воды
Вода действует на вас: тонизирующее успокаивающее снотворное послабляющее анальгетически (снимает боль) охлаждающее согревающее Все зависит от времени, температуры, количества. Словом, вода не лекарство, но может заменить многие из них. Главное же – достаточное - Питание по Солнцу
Это не новая "солнечная" диета. Это просто результаты многовековых наблюдений – в какое время дня какой продукт есть. Продолжение статей "Жизнь по Солнцу" и "Работа и отдых по Солнцу". Завтрак (6-8) Фрукты, особенно сладкие. Яблоки! Сухофрукты. Мед, желательно не - Питание в городе
Человек есть то, что он ест. Человек становится тем, что он ест – уточняют на Востоке. Конечно, стать зерном пшеницы или поросенком нам не суждено – но определенные качества от своей пищи мы приобретаем. Основные проблемы с питанием в городе – обилие жира, особенно животного, - Маленькие привычки: еда и напитки
После еды сразу мыть посуду Распространена: Китай, Вьетнам, Корея Помойте посуду сразу как поели – перед чаем. Смысл очень прост – диетологи рекомендуют полчасика после еды воздерживаться от питья. Да и после чай лучше пить китайскими нормами – 50-150 миллилитров – одна