514744_76954155 Это не новая "солнечная" диета. Это просто результаты многовековых наблюдений – в какое время дня какой продукт есть.

Продолжение статей "Жизнь по Солнцу" и "Работа и отдых по Солнцу".

Завтрак (6-8)

Фрукты, особенно сладкие. Яблоки! Сухофрукты. Мед, желательно не липовый. Кисломолочные подслащенные продукты. Ягоды, орехи. Сахар (пальмовый, тростниковый нерафинированный). Варенье. В общем, радость для сладкоежек. Пирожные не рекомендуются. Как и мучное вообще. Черед злаков еще не пришел. Из круп – гречка. Из масел – сливочное и гхи . (Гхи или ги, индийское топленое масло. От нашего обычного отличается меньшей температурой при топлении и лучшей очисткой.)

А после 9 часов сладким увлекаться нежелательно.

Также внимание! Из белковых продуктов  – молочные и орехи. Противоречит рекомендуемыми многими "белковому завтраку" – да! Учтите, что вас ждет ранний обед. И только если на него нельзя рассчитывать – тогда стоит есть плотно. Но не путайте пожалуйста "нельзя рассчитывать" с "не хочется есть на работе" по социальным причинам. Здоровье все-таки стоит дорого.

И еще  – хотите больше оптимизма в жизни? Пейте молоко по утрам, но! строго до 6 часов по солнечному времени (7:30 – летом, 6:30 зимой в Москве).

Обед (10-14, оптимально – в полдень)

Внимание! С точки зрения аюрведы, зерновые хорошо перевариваются только с 10 до 13 часов дня. Обедать с хлебом – хорошо. Завтракать, а особенно ужинать – очень не рекомендуется.

На обед хорошо есть – бобовые и зерновые. Приготовленные на масле овощи, всевозможные супы. Небольшой (!) салат из свежих овощей. Примерный порядок: салат, тушеные овощи (если есть), суп, каши (крупяные блюда) с пряностями. (Да, именно так. Овощи перед супом. Суп не должен быть излишне сладким.)

Не ограничивайте себя особенно в пище, ешьте сколько хочется. Именно во время обеда наш организм может переварить много пищи – и усвоить максимальное количество питательных веществ. Кроме того, при своевременном обеде после него нет чувства сонливости – и можно не отдыхать долго, а после небольшой спокойной прогулки (25-50 минут после обеда) активно работать. (Напоминаю, что 12-18 -  время самой продуктивной работы в социуме, время бизнеса, время контактов.)

Ужин (17-18)

Тушеные овощи и орехами с небольшим количеством сливочного масла, соли и специй. Желательно до 18! Из овощей подходят капуста, кабачки, патисоны, огурцы.

На ночь (20-21, примерно за час-два перед сном)

Стакан теплого молока с пряностями (шафран, кардамон – для горячих натур, мускатный орех – для холодных). Можно подсластить сахаром или липовым медом. Липовый мед рекомендуется только вечером! Если утром во рту привкус слизи, мокрота – количество молока следует уменьшить.

Немножко чистой науки: да, молоко будет перевариваться очень медленно, практически всю ночь. Изрядная часть его достанется не напрямую нам, а нашим симбионтам – микроорганизмам кишечника. А те помогут нам выработать сератонин – и обеспечат нам спокойный сон ночью (сератонин – предшественник мелатонина, гормона сна и иммунитета) и бодрость с рассветом.

Ранее | Позже

    Похожие записи
  • Сочетания продуктов
    Есть по меньшей мере четыре мнения о сочетаемости продуктов и надо ли ее вообще учитывать. традиционно-медицинское – важен только химический состав вашей трапезы. Ну и чтобы вкус вызывал аппетит. Достаточно! раздельное питание. Продукты делятся на три большие условно-сочетаемые
  • Куркума: подробности
    Цвет куркумы – цвет золота и солнца. Ярко-жёлтый порошок с приятным запахом возвращает остроту зрению, упругость коже, радость душе и силы – телу. Панацея? Нет конечно. Просто богатейший источник полезных веществ, прежде всего для глаз и кожи. Ну а бодрость глаз и бодрость духа
  • Здоровая кожа
    Глаза – зеркало души. Кожа, волосы и ногти – зеркало здоровья человека. На них мы смотрим, говоря – так и пышет здоровьем! Индусы называют это проявлением оджаса - созидающего, синтезирующего начала в организме человека. (Противоположность – теджас - разрушение, распад. Но он
  • Работа и отдых по Солнцу
      Кто рано встает, тому Бог дает. русская пословица Продолжение статьи "Жизнь по Солнцу", в которой были разобраны общие моменты и вопрос – когда ложиться спать? Утро. Пора вставать. Как вы помните, вставать надо в 3-6 часов по солнечному времени. И здесь тоже есть свои
  • Как правильно наедаться на ночь
    Современные диетологи, так же как и аюрведические авторы говорят о том, что после 18 часов нежелательно плотно есть. А лучше не есть вообще. Основания у них серьезные – пища ночью усваивается плохо, спать мешает – рано встать после плотного ужина можно только гигантским усилием
  • Жизнь по Солнцу
    Мы привыкли жить по часам на руке. На стене. В сотовом телефоне. По декретному времени. Сберегая электроэнергию переходом на летнее время. Есть только одна сложность – к этому никак не могут привыкнуть наши гормоны. Они умеют работать только по солнечному времени. Одни люди
  • Питание в городе
    Человек есть то, что он ест. Человек становится тем, что он ест – уточняют на Востоке. Конечно, стать зерном пшеницы или поросенком нам не суждено – но определенные качества от своей пищи мы приобретаем. Основные проблемы с питанием в городе – обилие жира, особенно животного,