1091331_77956357 Статья с момента выхода моего отзыва была серьезно поправлена, за что авторам огромное спасибо!

Наткнулся на днях в аюрведическом блоге на статью о вегетарианстве и немножко гммм… удивился. Сразу оговорюсь: разумное и грамотное вегетарианство – это хорошо. Но вот с аргументами надо бы повнимательнее.

Итак, собственно разбор полетов: в статье приведены аргументы биологические, исторические и морально-религиозные.

Биологические: как известно, у хищников кишечник в 3-5 раз длиннее тела, у травоядных и человека – в 10-12. Из этого делается вывод – человек не предназначен чтобы есть мясо. Правильно! Сырое мясо. Если мы попробуем изобразить из себя волка и проглотить 3-4 кг сырого мяса за присест а потом пару деньков поголодать – ничего хорошего не выйдет. Но вот только А. мы не едим сырое мясо Б. сравнение с травоядными некорректно. У нас рубца в пищеварительной системе нет, понимаете ли. Мы траву не перевариваем. Далее – вводится еще одно разделение – животные, питающиеся плодами. Т.е. часть обезьян (не говорите про это павианам!), более примитивных приматов и грызунов. Обращаю ваше внимание – чистых вегетарианцев среди крупных приматов нет. При возможности птиц и птичьи яйца все человекообразные обезьяны едят. Да, это процентов 5-10 от их рациона. Но – едят.

И опять-таки – эти аргуметы говорят о том, что при переходе на сыроедение нам придется стать вегетарианцами, а не о том, что человек обязательно вегетарианец. Напоминаю, что аюрведа не считает чистое сыроедение или отказ от молочных продуктов не только обязательным, но и полезным. Реальных аргументов о вредности питания приготовленным мясом в статье не приведено. Они есть, между прочим. Правда, подробные данные собраны не по всем видам мяса. Как пример – говядина, свинина, другое красное мясо. Показано, что частое употребление его в пищу приводит к ускорению старения организма – сокращается число делений у клеток. (Если интересны подробности – ключевое слово для поиска теломераза.) В принципе, достаточный аргумент для как минимус сокращения количества мяса в рационе. Исследований о вреде рыбы я пока не встречал.

Единственное положение в статье:
Одна из причин, почему человек привязывается к мясу -  это  вещества, выделяющиеся при его  частичном  разложении  и  обладающие слабонаркотическими свойствами. Они включаются в биологический ритм человека, вызывая привязанность к их регулярному  потреблению. Поэтому от мяса становиться довольно сложно отказаться.
- приведено без ссылки на источники.

Серьезный и практически бесспорный биологический аргумент в пользу вегетарианства один: растительно-молочное питание А. достаточно для человека Б. повышает шансы жить дольше и дольше быть здоровым. Наверное, достаточно. Только учитывайте, что для перехода на вегетарианство в нашем климате ряд специалистов по аюрведе отводит 5-7 лет. Именно лет, а не недель или месяцев. Основания – требуется время на перестройку микрофлоры кишечника (переход к синтезу необходимых аминокислот и витаминов), перенастройка внутренних органов без обострения хронических заболеваний.

Коротко по исторически-религиозной аргументации:

«первые иудеи и христиане были вегетарианцами» – контрпримеры – «и ниспослал им манну и перепелов», Христос приумножал не только хлебы, но и рыб. Видение апостола Павла. В любом посте гораздо большее значение придается духовной стороне, а не диетике. Длительные же посты устанавливались отнюдь не первохристианами, подробности в «Толковом Типиконе».

Ссылка на «Евангелие Мира» – извините, апкрифов существует (и существовало) множество, в том числе и фарисейско-есейского толка.

Запрет на употребление «мертвых животных» в исламе и иудаизме – насколько мне известно, всегда и всеми понимался как запрет на употребление падали.

И пожалуйста не ссылайтесь одновременно на Пифагора и аюрведу – Пифагор не ел не только мяса, но и бобов.

Так что от чисто религиозной аргументации остаются только традиции монизма (не монотеизма ) – буддизм и индуизм.

Ну и выводы:

Растительно-молочная диета для человека полезна. В ее пользу говорят чисто практические аргументы – но желательно оперировать аргументами статистическими и современными. Влияет ли чистая диетика (не пост!) на духовную жизнь – затрудняюсь сказать. На душевную (эмоционально-умственную) – влияет. И это тоже аргумент в пользу вегетарианства.

Ранее | Позже

    Похожие записи
  • Вегетарианство
    Момент действительно спорный. Попробуем чуть-чуть разобраться. 1. Человек, как и все высшие приматы, может есть мясо, но хищником не является. Вопросы веры тут ни при чем – наши тела действительно сходны с телами обезьян. При этом "настоящими" всеядными, вроде свиней или
  • О еде
    Пока мы живы, пища нам нужна, В ней сил исток, дает нам рост она. Когда же нужной пищи не хватает, Слабеем мы, и тело наше тает. Хвалы достойна пища, если вновь Она заменит и очистит кровь. Хлеб из муки, помол которой тонок, Хорош. Полезны молодой цыпленок
  • Сочетания продуктов
    Есть по меньшей мере четыре мнения о сочетаемости продуктов и надо ли ее вообще учитывать. традиционно-медицинское – важен только химический состав вашей трапезы. Ну и чтобы вкус вызывал аппетит. Достаточно! раздельное питание. Продукты делятся на три большие условно-сочетаемые
  • Польза воды
    Вода действует на вас: тонизирующее успокаивающее снотворное послабляющее анальгетически (снимает боль) охлаждающее согревающее Все зависит от времени, температуры, количества. Словом, вода не лекарство, но может заменить многие из них. Главное же – достаточное
  • Куркума: подробности
    Цвет куркумы – цвет золота и солнца. Ярко-жёлтый порошок с приятным запахом возвращает остроту зрению, упругость коже, радость душе и силы – телу. Панацея? Нет конечно. Просто богатейший источник полезных веществ, прежде всего для глаз и кожи. Ну а бодрость глаз и бодрость духа
  • Как правильно наедаться на ночь
    Современные диетологи, так же как и аюрведические авторы говорят о том, что после 18 часов нежелательно плотно есть. А лучше не есть вообще. Основания у них серьезные – пища ночью усваивается плохо, спать мешает – рано встать после плотного ужина можно только гигантским усилием
  • Куркума и шафран
    Царство Солнца – куркума и шафран. В Индии куркума – одна из самых популярных пряностей. Ярко-желтый порошок ее корней придает праздничный цвет блюдам, добавляет легкую приятную остроту – и очень полезен для зрения. Кроме того, куркума нормализует микрофлору кишечника, имеет