Вегетарианство
Рубрики: Йога и аюрведа, Разное, Еда ; Метки: вегетарианство, еда, йога ; 07.09.2008
Момент действительно спорный. Попробуем чуть-чуть разобраться.
1. Человек, как и все высшие приматы, может есть мясо, но хищником не является. Вопросы веры тут ни при чем – наши тела действительно сходны с телами обезьян. При этом "настоящими" всеядными, вроде свиней или медведей – мы тоже не являемся. Как справедливо замечали еще в начале 20го века – человек – существо "плодоядное", то есть без дополнительной обработки лучше всего усваивает плоды, некоторые корнеплоды, орехи, молоко и мед. Возникающий при этом вопрос – а не перейти ли на сыроеденье – мы рассмотрим позже. Пока что ясно одно – на большое количество мяса, вроде барашка за присест, наш организм не рассчитан. Нечем переваривать.
2. Человек может не есть мяса, не болеть от этого и жить не меньше, чем человек мясо употребляющий. Будет ли этот человек жить дольше? Будет ли здоровей и счастливей? Это вопрос уже несколько другой. Вот здесь уже требуется обоснование. Собственно, их два. Одно, подтвержденное наукой официальной: это так, но надо придерживаться сбалансированной молочно-растительной диеты, обязательно включающей бобовые и злаки, желательно одновремено, кисломолочные продукты, орехи и семена. Понятно, что сыроеденье при этом исключается – попробуйте переварить сухую фасоль! Эта точка зрения и подход к питанию совпадают с классической аюрведической. Разночтения могут быть в том, как, сколько, что конкретно есть — общий вывод одинаков – можно! Вопрос питания беременных и маленьких детей – вопрос отдельный, но с тем же выводом в итоге.
3. Вопрос выбора
мне все дозволительно, но не все пользительно
Есть ли от мяса вред, подтвержденный современной наукой? Есть. Относится это к красному мясу. Показано, что его употребление сокращает количество делений клеток в человеческом организме. Ключевое слово для поиска – теломераза. Есть ли вред от мяса птицы и рыбы? Таких исследований лично я не знаю. Хочу только заметить, что количество "неправильного" мяса и "неправильной" рыбы с каждым годом растет. Неправильных – значит все более отличающихся от естественных. Соответственно – на одной чаше весов подтвержденный и предполагаемый вред (заметьте, что пока речь идет о чисто физических и физиологических моментах!) – на другой количество сил, которые нужно прилагать для организации правильного питания. Поскольку мы с вами, скорее всего, не эскимосы, и не кочевники во внутренней Монголии – выбор у нас есть.
4. Йогическое обоснование выбора. Оно сводится к двум словам: убивать – плохо. Подробнее: чем более сложное существо умирает, тем больше негативных последствий. Поэтому лучше есть птицу, чем млекопитающих, лучше рыбу и моллюсков, чем птицу, и лучше растения, чем мясо.
5. Вопрос перехода. "С завтрашнего дня я не ем мясо."
Является ли такой подход разумным? "Да" – уверены пропагандисты полного вегетарианства – " У вас будут сложные моменты, связанные с адаптацией кишечной флоры, но потом все наладится". Интересно, что специалисты по аюрведе с ними не согласны! С этой точки зрения, на такой переход потребуется 5-7 лет, в течении которого следует постепенно уменьшать количество мяса, переходить к менее вредным видам и только потом – отказываться полностью. Это помогает и избежать проблем со здоровьем, которые, увы, неизбежны при резком переходе, и осознать другую сторону вопроса – для йогов неупотребление убойной пищи – вопрос этический и духовный, а не чисто физиологический. И является как основанием для серьезной духовной практики, так и свидетельством продвижения по духовному пути.
Здоровье, как и деньги – не цель, а средство. Если вы хотите быть здоровыми, подумайте – для чего?
из выступлений М.С. Норбекова
Ранее Питание по Солнцу | Позже Сочетания продуктов
- Похожие записи
- Здоровая кожа
Глаза – зеркало души. Кожа, волосы и ногти – зеркало здоровья человека. На них мы смотрим, говоря – так и пышет здоровьем! Индусы называют это проявлением оджаса - созидающего, синтезирующего начала в организме человека. (Противоположность – теджас - разрушение, распад. Но он - Вегетарианство: разбор полетов
Статья с момента выхода моего отзыва была серьезно поправлена, за что авторам огромное спасибо! Наткнулся на днях в аюрведическом блоге на статью о вегетарианстве и немножко гммм… удивился. Сразу оговорюсь: разумное и грамотное вегетарианство – это хорошо. Но вот с аргументами - Сочетания продуктов
Есть по меньшей мере четыре мнения о сочетаемости продуктов и надо ли ее вообще учитывать. традиционно-медицинское – важен только химический состав вашей трапезы. Ну и чтобы вкус вызывал аппетит. Достаточно! раздельное питание. Продукты делятся на три большие условно-сочетаемые - Польза воды
Вода действует на вас: тонизирующее успокаивающее снотворное послабляющее анальгетически (снимает боль) охлаждающее согревающее Все зависит от времени, температуры, количества. Словом, вода не лекарство, но может заменить многие из них. Главное же – достаточное - Куркума: подробности
Цвет куркумы – цвет золота и солнца. Ярко-жёлтый порошок с приятным запахом возвращает остроту зрению, упругость коже, радость душе и силы – телу. Панацея? Нет конечно. Просто богатейший источник полезных веществ, прежде всего для глаз и кожи. Ну а бодрость глаз и бодрость духа - Как правильно наедаться на ночь
Современные диетологи, так же как и аюрведические авторы говорят о том, что после 18 часов нежелательно плотно есть. А лучше не есть вообще. Основания у них серьезные – пища ночью усваивается плохо, спать мешает – рано встать после плотного ужина можно только гигантским усилием - Восстановление зрения
Для коррекции зрения в йоге используются: баланс напряжения и расслабления использование солнечного света диетика улучшение кровоснабжения глаз гимнастика для глаз устранение психологического напряжения, ведущего к ухудшению зрения Общие положения всем